Il corbezzolo chiamato anche Rossello appartiene alla famiglia delle Ericacee originario dell'Irlanda, coltivato a scopo ornamentale per la profusione dei fiori e per i suoi frutti commestibili.
Il Rossello si sviluppa anche come un tipico albero da frutto alto in media 5-7m. Presenta una corteccia esfoliante di colore grigio-marrone; le foglie ai margini dentati, lucide e di colore verde sono inserite con un piccolo picciolo su rami fittamente ramificati. I fiori hanno una forma a campanella sono generalmente bianchi e avvolte hanno tonalità di rosso o verde. I frutti, commestibili sono riuniti in grappoli hanno forma sferica, scorza rugosa di colore-arancio con superficie ricoperta di granulazioni e polpa dolce e carnosa con molti semi. Nel periodo autunno-inizio inverno il corbezzolo porta sia i frutti dell'anno precedente e sia i nuovi fiori.
Il Corbezzolo fiorisce nel periodo Ottobre-Novembre. Ama le posizioni soleggiate e riparate dai venti, cresce bene nei luoghi semi-ombrosi nelle zone a clima molto caldo, non teme il freddo, ma le piante giovani, vanno riparate alla base con teli traspiranti alla base nei periodi più freddi.
Si adatta a tutti i tipi di terreno il corbezzolo preferisce quelli leggermente acidi, fertili, ben drenati e misti a sabbia grossolana. Questa pianta richiede scarse innaffiature nei periodi estivi con forte siccità e durante l'inverno solo se non piove. Per favorire la forma arbustiva e la fioritura potare in primavera la parte apicale dei rami
